Pourquoi le caviar coûte-t-il aussi cher ?


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Apr 16 2020 2 mins   90

Parfois surnommé « l'or noir » (à l'instar du pétrole), le caviar est un mets de fin gourmet dont le prix affole les compteurs.

Produit à partir d'œufs d'esturgeon (un poisson répandu uniquement dans l'hémisphère nord) ce produit ne s'obtient, en outre, qu'en très petite quantité...

 

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