Quelle est l'histoire du sucre ?


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Jan 10 2021 2 mins   389

Omniprésent dans les aliments que l'on consomme, le sucre a pendant longtemps été une denrée rare. En fait, sa démocratisation date même du XIXe siècle. Avant cela, le sucre était donc produit de manière plus ou moins artisanale...

 

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