Le petit guide des SAVEURS, ou les astuces pour mieux réussir vos accords mets et vins


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Sep 27 2017 24 mins   221
Je pense que vous serez d’accord avec moi :
La problématique des accords mets et vins est en elle-même presqu’aussi vaste et complexe, que le seul thème du vin !

Alors, pour mieux réussir vos accords mets et vins, je vais vous donner quelques clés à connaître.
Et nous allons nous centrer aujourd’hui sur la notion de SAVEURS.

Car vous allez voir : pour créer une belle harmonie entre le vin et le met, il vous suffit parfois de connaître les interactions de base qu’il y a entre les saveurs.

C’est ce que nous allons voir dans ce nouveau podcast.