Wie hoch sollte der Essiganteil im Kochwasser beim Pochieren von Eiern sein?


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Oct 25 2011 1 mins   157
Es kommt weniger auf den Essig als auch die Temperatur des Wassers an. Wenn Sie das Wasser zu stark erhitzen besteht die Gefahr, dass durch die starke Wärmebewegung das Ei eher …