Nov 25 2014 20 mins 387
Voilà ce qu'il vous faut avoir en tête quand vous ouvrez une bouteille de Champagne ou de crémant !
Vous allez apprendre dans cet épisode les clés sur la FABRICATION de ces vins. Car mieux les connaître, c'est mieux les apprécier !
Dans ce podcast :
- Les 5 méthodes pour élaborer un vin effervescent
- Les 3 termes que vous pouvez utiliser pour décrire le niveau d'effervescence du vin
- Les grandes étapes de la méthode champenoise
Vous allez apprendre dans cet épisode les clés sur la FABRICATION de ces vins. Car mieux les connaître, c'est mieux les apprécier !
Dans ce podcast :
- Les 5 méthodes pour élaborer un vin effervescent
- Les 3 termes que vous pouvez utiliser pour décrire le niveau d'effervescence du vin
- Les grandes étapes de la méthode champenoise
