Jan 28 2019 47 mins
Pour ce 7e épisode, et tout premier format long de 2019, je suis allé à la rencontre de Guillaume Fourdinier, cofondateur de la startup Agricool, qui tente de révolutionner la culture des fruits et légumes en milieu urbain. Leur objectif : cultiver des produits excellents, sans pesticides, au plus près de leurs consommateurs. Et pour cela, ils ont décidé de commencer par bâtir un écrin technologique parfait pour la culture des fraises… dans des containers.
Le site d’Agricool : https://agricool.co/
Le film Demain, de Cyril Dion et Mélanie Laurent : https://www.demain-lefilm.com/
L’un des ouvrages de Pierre Rabhi : https://www.amazon.fr/Manifeste-pour-Terre-lhumanisme-insurrection/dp/2742778527
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