Sep 29 2021 3 mins
3 questions à Fabrice Prochasson, Président de l'Académie Culinaire de France
- Quels sont les changements positifs majeurs que vous constatez depuis la reprise dans la restauration ?
- Quels sont les enjeux pour le secteur de la restauration dans les 5 ans à venr ?
- L'accadémie culinaire de France et Serbotel s'associent pour organiser Cook'n Coeur un défi culinaire au profit des restos du coeur, est-ce un rendez-vous important pour l'académie ?
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.