May 17 2005 5 mins 45
Dégustation de champagne à l'oreille On va déguster Le champagne a un goût, une couleur, mais aussi un bruit. Ouverture du bouchon, choix du verre, taille et explosion des bulles... chaque vin est différent. Un vigneron en Champagne nous guide dans cet art exigeant : la dégustation du champ' avec les oreilles. Enregistrements : 18 mars 05 - Mix : Christophe Rault - Réalisation : Anthony Carcone
