Dec 23 2018 32 mins 7
Matjournalist og historiker Christopher Sjuve forteller om julemat før og nå, og om hvordan den er preget av at vi er etterkommere av syltere, tørkere, røykere, saltere - av folk som visste å ta vare på mat - og å få den til å vare når jorda er dekt av frost og ikke er fruktbar.
