Dec 09 2024 6 mins
durée : 00:06:03 - Simon Hue, boulanger et grossiste en boulangerie à Amiens - L'inflation est loin de ralentir à l'approche des fêtes de fin d'année, période clé pour de nombreux artisans comme les boulangers. Les matières premières comme le chocolat ont vu leur prix exploser. Comment limiter les coûts ? Simon Hue, boulanger et grossiste à Amiens, répond à nos questions.