Apr 03 2014 52 mins 1
I veckans Meny tar Fia Gulliksson med lyssnarna till grisbonden Leif Jonsson i Görvik i Jämtland, där de tillsammans både stoppar korv och lagar till korv, men även soppa och en bärig efterätt med havrebotten.
Aptitretaren i veckans Meny blir tunnbröd, gravad älgoxfilé och ostkräm, och till förrätt lagas potatis- och svampsoppa. Till huvudrätt blir det korv; paprikakorv med rostade rotsaker.
– Det är verkligen skillnad på korv och korv. När man läser innehållsförteckningarna på korven, får man motivation till att göra sin egen korv, säger Menys programledare Fia Gulliksson.
Till efterrätt blir det bär på havrebotten.
