Sep 17 2015 29 mins 11
Välkommen till världens roligaste matkultur. Alltså till USA! Och den roligaste matstaden är kanske lite oväntat Los Angeles!
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Det menar Martin Gelin och Emil Arvidson som skrivit reportageboken Den nya amerikanska maten - en resa genom världens roligaste matkultur.
Meny träffar Martin Gelin i New York för höra honom förklara hur de tänker. Vad är det som gör maten så rolig i USA? Hör om bindestrecksmaten, om sydstatsmaten och varför Los Angeles är den allra roligaste matstaden i USA.
Och vad kommer att komma som nästa våg till Sverige?
Martin Gelin jobbar bland annat som korrespondent i New York för Dagens Nyheter och har bevakat flera presidentval. Han har också skrivit flera böcker om amerikansk politik. Och när han har rest runt i USA så har han också förälskat sig i amerikansk matkultur.
