Apr 19 2019 35 mins 47
Проветривались: гендиректор iFarm Александр Лысковский, ex-CTO компании Cattle Care Алексей Бродский и Ксения Морозова, исследующая пищевую химию в университете города Больцано. Александр рассказывает, что такое вертикальные фермы, как они устроены и работают. Сходите на их сайт http://ifarmproject.ru это космос во всех смыслах этого слова. Алексей объясняет, как машинное зрение используется в животноводстве. Оказывается, у каждой коровы есть своя рубашка, по которой её можно узнать! https://www.cattle-care.com А Ксения рассказывает, что такое электронный язык, как современная химия помогает анализировать качество и вкус продуктов. Вот видео из её лаборатории, где она рассказывает про остроту https://www.youtube.com/watch?v=Dop0ujRZ3l0 Монтировала выпуск Александра Деткова. Не забывайте подписываться! t.me/progulka iTunes: https://apple.co/2Psx8yd GooglePodcasts: https://clck.ru/F7BA7 YouTube: https://clck.ru/FVgYB И больше гуляйте! P.S. Музыка выпуска Belair — My summer love Support the show (https://www.patreon.com/progulka)
