Pomodoro Cast

Dec 16 2021 1

Pomodoro Cast Um Podcast para dar espaço a toda a galera da gastronomia. A pauta principal é não ter pauta. Cada convidade uma história, uma resenha. Não espere nada de construtivo nos episódios.

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#003 - Diego Carrilho - De balconista à empresário do mundo dos Jamones e Prosciuttos

Jul 05 2021 72 mins

Uma conversa animal com Diego sobre o mundo dos prosciuttos curados e os Jamones. Aprenda a diferença entre eles, como degustar e principalmente arte de fatiar os jamones como um verdadeiro mestre.

#002 - Sauro Scarabotta - Um italiano que produz Salumeria no Brasil

Jun 28 2021 90 mins

Um belo bate-papo com o mestre dos mestres, o italiano que veio para Brasil e trouxa a Salumeira na mala. Sauro conta como foi porduzir charcutaria no Brasil e ter reconhecidamente o melhor pão com prosciutto de São Paulo.

#001 - Antes de mais nada | by Peterson Rebechi

Jun 11 2021 6 mins

Como tudo começou!

Pomodoro Cast

By Peterson Rebechi e Diego Carrilho

SAULO CALLIARI - POMODORO CAST #005

RAPHAEL DESPIRITE - POMODORO CAST #004

JULIANO VALESE - POMODORO CAST #003

RODRIGO SCHMIDT - Pomodoro Cast #002

FELIPE SOIFER - Pomodoro Cast #001

#005 - Andrea Ianni Cancian - Por dentro da Fabene Alimentos.

#004 - Henry, o cara do Bacon - De 5 quilos à 20 toneladas de Bacon Artesanal.

#003 - Diego Carrilho - De balconista à empresário do mundo dos Jamones e Prosciuttos

#002 - Sauro Scarabotta - Um italiano que produz Salumeria no Brasil

#001 - Antes de mais nada | by Peterson Rebechi