葉兩傳:上世紀以開喜婆婆行銷烏龍茶的廣告鬼才,喜歡逛大稻埕及巴黎的菜市場,一邊在台灣開法式餐廳賣甜點,一邊到歐洲推廣茶文化行銷茶葉,邀請米其林主廚採用台灣各地的本土食材,喜歡且擅長整合不協調的事物,以反差帶來力量,用大稻埕的熱情打動法國人,打開飲食及文化的新方向。
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葉兩傳:上世紀以開喜婆婆行銷烏龍茶的廣告鬼才,喜歡逛大稻埕及巴黎的菜市場,一邊在台灣開法式餐廳賣甜點,一邊到歐洲推廣茶文化行銷茶葉,邀請米其林主廚採用台灣各地的本土食材,喜歡且擅長整合不協調的事物,以反差帶來力量,用大稻埕的熱情打動法國人,打開飲食及文化的新方向。
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