Apr 17 2024 46 mins 4
Wiener Charme trifft französische Patisserie - Die Geschichte von Julia Kilarski und der Weg zur Patisserie "Crème de la Crème".
Julia wird uns heute von ihrem außergewöhnlichen Weg erzählen, wie sie nach ihrem Jus-Studium der Leidenschaft für die süße Kunst gefolgt ist.
Sie nimmt uns mit auf eine faszinierende Reise von den Hörsälen der Universität bis in die Patisserien von Paris, wo sie für den berühmten Patissier Pierre Hermé gearbeitet hat. Wir werden erfahren, wie sie die Herausforderungen der Selbstständigkeit meistert, eine Familie führt und trotzdem Zeit für Sport und persönliche Momente findet.
Bei Wünschen, Gastvorschlägen, Verbesserungsideen sind wir unter [email protected] erreichbar.
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