Apr 16 2021 88 mins 5
In compagnia di Teo Musso, pioniere della birra artigianale in Italia e fondatore dell’impero Baladin facciamo marcia indietro negli anni per capire la genesi di questo fenomeno, il percorso e quanta strada c’è ancora da fare in questo mondo di birrai, birrifici e mosto. Teo da imprenditore visionario tra i suoi tanti aneddoti ci da anche la sua previsione su dove puntare per la crescita dei birrifici artigianali. Ci salutiamo con la popolare voce di Rafa, imprenditore e barman sudamericano che ci da la sua panoramica nel mondo della Mixology brasiliana e della situazione che sta vivendo in questo momento la sua nazione.
