Nov 13 2023 38 mins
Le patrimoine culinaire, c’est quoi ❓️Dans patrimoine, il y a l’idée de transmission…. et c’est de cela que nous allons te parler dans ce nouvel épisode. Voici notre NOUVEL ÉPISODE #25 🎧Podcast avec @tania.brasseur qu’on ne présente plus. Tania est une une actrice engagée et inspirante pour ré- enchanter nos assiettes ! Tania manie aussi bien la plume que la fourchette pour promouvoir la culture culinaire. Docteure en lettres membre du comité du Patrimoine culinaire suisse, elle travaille avec enthousiasme chez Slow Food Suisse. Pour aller plus loin, nous te recommandons de te procurer le livre récemment réédité qui se nomme “Le patrimoine culinaire Suisse” de l’auteur Paul Imhof, recensant plus de 400 produits reflétant les richesses culinaires Suisse au travers de ses différentes régions. C’est un livre très riche de savoir… 📖 📙 >> Si cet épisode t'a plu, nous t'encourageons à la partager et à nous laisser 5 ⭐️ ça nous aide beaucoup et ça permet de diffuser et multiplier les actions pour une meilleure alimentation ! >> Abonne toi à @mettonslecouvert pour plus de messages positifs sur l’alimentation. Enfin si tu as envie de t'engager pour une alimentation plus saine et plus durable, rejoins notre association. Écris-nous un mail à [email protected] avec tes idées et tes envies ! #podcastsuisse #podcast #mettonslecouvert #podcastfood #nutrition #terroire #swiss #suisse #swissness #durabilité #consommation #gaspillage #eatfromearth #ensemblecontrelegaspillage #lovefood #local #alimentationsaine #cuisinesaineetdurable #mangervarié #cuisinedesaison #alimentationequilibree #food #cooking #mangerlocal #mangerbio #alimentationdurable #patrimoine