Jun 04 2022 31 mins 19
⛰️Dans cet épisode, on s'intéresse aux groupements pastoraux, des groupes d'éleveurs et d'éleveuses qui mettent en commun leurs troupeaux pendant l'estive, pour gérer les surfaces d'alpage. Cette organisation collective du pâturage de la montagne perdure depuis des décennies. Alors, quel intérêt à réunir les troupeaux en alpage l'été ?
🐄 Pour répondre à cette question, on se rend en Savoie dans la vallée de la Tarentaise. On y rencontre deux groupements, l'un de vaches laitières, l'autre de brebis.
👨🌾 On discute avec eux de libération du temps de travail, de mise en commun des moyens de production et d'entretien des surfaces d'alpage. On y apprend aussi comment un groupe de bergers peut cohabiter en altitude dans un isolement presque total, comment se motiver pour une traite à 3h30 du matin ou comment conduire un troupeau à l'aide d'un 4x4.
Belle écoute ! 👂
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Merci aux éleveur.se.s et berger.e.s de nous avoir accueilli.e.s et fait découvrir leur métier. Et merci à Chlorine Free d'avoir accepté que leurs superbes musiques rythment cet épisode. Un podcast porté par l’association Paroles de Paysans. Réalisation et prise de son : Judith Demians, Mixage : Camille Tirard.
