Apr 10 2019 9 mins
Är råkost (Raw Food) bra eller dåligt för vår hälsa. Professor Gunnar Johansson förklarar hur kolhydrater, protein, fett och näringsämnen påverkas av upphettning. Samt ger tips på hur mat kan tillagas på bästa sätt.
Är råkost (Raw Food) bra eller dåligt för vår hälsa. Professor Gunnar Johansson förklarar hur kolhydrater, protein, fett och näringsämnen påverkas av upphettning. Samt ger tips på hur mat kan tillagas på bästa sätt.