Mar 15 2022 41 mins
Emmalee and Diane talk about Diane's cooking parties, making ingredients like miso and pasta noodles, and what they've learned about cooking nabe from Japanese friends.
インスタ: @yoppareikaiwa
メール: [email protected]
是非、インスタでメッセージをください〜
聞いてくれてありがとうございます！
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単語リスト
to shovel シャベルする
to get out of one’s comfort zone コンフォートゾーンを抜け出す
a theme テーマ
mediterranean / greek 地中の, ギリシャの
to fill in the gaps 隙間を埋める
cooking techniques 料理の技術
a cookbook 料理書
the ingredient 食材
to improve the method 方法を改善する
a meat grinder 肉挽き機
the simplest solution 最も簡単な解決策
to mash すりつぶす
homesteading 自作農場(する)
to live more sustainably より持続可能な生活を送るために
intimidating 怖がらせます, 威圧的
in-season 食べごろ, 出盛り[旬]
the substitution phase 代替する段階
to be in charge 担当している
to make from scratch ゼロから作る