Feb 29 2024 48 mins 1
Neste episódio nosso convidado Dr. Anderson Corassa, professor na Universidade Federal do Mato Grosso, aborda a utilização de coprodutos da produção de etanol a partir do milho e seu impacto na alimentação de suínos, sendo o mais conhecido o DDGS. Conversamos sobre as tecnologias de produção, qualidade nutricional dos coprodutos e como eles podem ser integrados de forma sustentável na alimentação animal. Explorando desde as variações nutricionais até as vantagens e os pontos de atenção para a inclusão nas diferentes fases da produção de suínos, este episódio destaca como o uso inteligente e estratégico desses coprodutos pode revolucionar a nutrição de suínos, otimizando o aproveitamento de recursos e promovendo uma suinocultura mais eficiente e sustentável.
"Conhecer virtudes e limitações é essencial para uma formulação correta e uso adequado do coproduto, evitando-se o erro de atribuir um juízo de valor, positivo ou negativo, a um ingrediente sem conhecê-lo na totalidade."
O que você vai aprender:
- (00:00) Highlight
- (01:33) Introdução
- (08:41) Coprodutos da produção de etanol
- (23:47) Comparações nutricionais e utilização de coprodutos
- (34:53) Inclusão nas diferentes fases de criação
- (36:52) Micotoxinas e controle de qualidade nos coprodutos
- (40:48) Impacto dos coprodutos na qualidade da carne suína
- (45:18) Pergunta final
Conheça o convidado: Dr. Anderson Corassa é zootecnista, formado pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, com mestrado e doutorado em Zootecnia, com foco em Nutrição de Monogástricos pela Universidade Federal de Viçosa. Atualmente é professor na Universidade Federal do Mato Grosso, Campus Sinop, onde é responsável pelas disciplinas de Nutrição e Alimentação de Monogástricos e Suinocultura. Com ampla experiência em Zootecnia, sua especialização inclui avaliação de alimentos para animais, com ênfase em suínos, aves, manejo, formulação de dietas, alimentos e aditivos.
*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:
- Ceva
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- TopGen
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