May 24 2022 11 mins 2
Niemand konnte vor 50 Jahren vorhersagen, wie schädlich Zucker für unsere Körper sein würde. Unser Körper ist eine Hochleistungsmaschine und der Stoffwechsel läuft auch auf Hochleistung. Er hat sich über Jahrhunderte entwickelt und angepasst. Wenn man aber nun sehr viel Zucker zu sich nimmt, wie man es heute macht, dann wäre das so, als wenn man Zucker in einen Autotank füllen würde - der Motor geht kaputt. So ist es mit unserem Körper auch. Der tägliche Konsum von so viel Zucker bringt das ganze System durcheinander und schädigt unsere Psyche und die Organe. Das ist ein schleichender Prozess, der da vor sich geht.
Die wirkliche Menge Zucker, die unser Körper benötigt, um den Blutzuckerspiegel im Normalbereich zu halten, ist nur ein Teelöffel für das ganze Blut im Körper (für 5 Liter Blut). Und diese winzige Menge Zucker kann der Körper, allein durch das Essen von Gemüse oder auch Eiweiß, in Zucker umwandeln. Wir benötigen überhaupt keinen zusätzlichen Industrie-Zucker, wie Haushaltszucker oder Tafelzucker in unserem Essen! Im Moment nimmt der Mensch durchschnittlich 31 Teelöffel Zucker oder versteckte Zucker täglich zu sich! Das sind also 30 Teelöffel mehr als der Körper benötigt! Unsere Körper haben nicht die Fähigkeit mit diesen giftigen Mengen von Zucker umzugehen, die wir täglich zu uns nehmen.
Was kannst du tun?
1. Triff die Entscheidung deinen Zuckerkonsum zu senken.
2. Dafür ist es wichtig, dass du ab jetzt bei deinen Nahrungsmitteln auf die Verpackung schaust, wieviel Zucker dort drin ist. Auch beim Glas Gurken, Pizza, & Co. Du wirst überrascht sein in wie vielen Nahrungsmitteln überall Zucker drin ist, um es geschmackvoller zu machen (Zucker ist ein Geschmacksverstärker), um süchtig zu machen und weil Zucker ein total billiger Inhaltsstoff ist.
3. Schaue dir auch die Menge an Kohlenhydraten auf der Verpackung an und zähle es mit dem Zucker zusammen - du wirst dich erschrecken, wieviel Zucker und Kohlenhydrate in jedem Lebensmittel sind!
4. Jetzt reduziere deinen Zuckerkonsum für mindestens 14 Tage - teste es aus.
Was ist eine gesunde Alternative, wenn man auf den süßen Geschmack trotzdem nicht verzichten möchte?
Das sind 3 Zuckerersatzstoffe, die ich empfehlen kann: Erythritol, Stevia und Xylitol
Eine sehr gute Marke, die ich empfehlen möchte, mit unheimlich leckeren Schokoriegeln und Pralinen, die ich sehr empfehlen kann, sind die Produkte von 2 Freundinnen von mir, die sich entschieden haben Süßigkeiten zu produzieren, die vor allem gesunde Leckereien sind.
Das ist die Marke „Elly Momberg“ und ich stelle einen Link zu ihrem Shop in die Beschreibung dieser Folge.
Sie haben von Schokoriegeln, über Schokoladentafeln, Mandelmus bis hin zu leckeren Pralinen alles! Probiere es ein mal aus!
"Genießen ohne Reue“ ist ihr Motto!
