S5EP4 台灣小吃蚵仔煎曾是海盜美食 用料理說故事 找回家的味道


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May 17 2024 41 mins  

邀請《餐桌上的理性與感性》一書的作者,也是板橋高中的黃文儀和黃惠貞老師,來探討料理與節氣之間的關聯,並分享各式經典菜餚的由來,認識臺灣豐富的飲食文化,重新發現那些傳統與現代交織的美食故事。



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