食安EP57: 又有食安問題!米酵菌酸可怕在哪裡?


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Mar 29 2024 11 mins  

這次台北爆出嚴重的食安風波,有民眾在餐廳用餐後上吐下瀉,有幾位甚至住進加護病房最後離開人世,除了為受害者默哀之外,我們也要認識這次問題的主因—米酵菌酸
這個細菌產生的毒素會容易出現在什麼食品中,要做什麼才能避免自己暴露在食物中毒的危險中、有哪些習慣是長輩常見卻有很大危險的行為,這集就跟Andre還有夏琳一起來討論哪些nono行為是食安漏洞吧!

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