May 22 2024 3 mins 1
Aujourd'hui dans "C'est de Saison" au Marché de Gros Lyon-Corbas, la courgette est à l’honneur Notre légume du jour se consomme, cru, cuit en ratatouille, en poêlée, rôti au four, en salade.
💡 Saviez-vous que la courgette est riche en vitamines A, C et K, ainsi qu'en minéraux, potassium et le manganèse, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation saine ? La France est le troisième producteur européen de courgettes avec plus de 170 000 tonnes récoltées chaque année. Les ménages français en consomment en moyenne 5 kilos chaque année.
🎤 Notre invitée experte : Stéphanie Fourets Diététicienne de l’interprofession des fruits et légumes frais est sur Lyon Première
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