Causette de Boudoir

Dans cette émission, nous nous intéressons aux femmes qui font à manger et celles qui aiment manger. On a décidé de se pencher sur ce thème car se nourrir est un moyen de construire son identité et un acte à la fois individuel et collectif. L’histoire des cuisinières est marquée par les interdits et d’oubli tandis que l’alimentation est profondément sexuée et genrée. Gourmette, goulue, gloutonne, ce soir les dévoreuses passent à table ! extrait : expression, La Rabouilleuse de Balzac, L’art culinaire de Gilbert, Le ventre libre, Souvenirs littéraires et gastronomiques de Curnonsky, La Cheffe, roman d’une cuisinière de Marie Ndiaye, Guide des plaisirs de Paris de 1908, description d’une soupeuse, Les précieuses au beurre, potimarron et chorizo de Laetitia Visse, Musique : Les Femmes à la cuisine de Nawel Dombrowsky, The Bakery de Mélanie Martinez, Candy Girl de Parov Stelar.