La religión del no-comer-carne va contra todo y contra todos: científicos, investigadores, ecologistas… con tal de defender sus sesgos. Y le da lo mismo si con estas medidas perjudica realmente la pérdida de biodiversidad y la lucha contra el Cambio Climático, porque no dispones de recursos infinitos y tenemos que priorizar las acciones con mayor potencial de cambio.
Referencias:
RESUMEN DEL 6º INFORME DE EVALUACIÓN DEL IPCC por Ely Sanz https://x.com/elmanyana/status/1638223900365447168
Gestión, fuego y CO2 en ecosistemas pastados, con Pablo Manzano #179 https://www.podcastidae.com/actualidad-y-empleo-ambiental/gestion-fuego-y-co2-en-ecosistemas-pastados-con-pablo-manzano-179/
Consumo de carne, ganadería y cambio climático, con Pablo Manzano | Oikos #38 https://www.podcastidae.com/oikos/consumo-de-carne-ganaderia-y-cambio-climatico-con-pablo-manzano-oikos-38/
Pastoreo extensivo y biodiversidad #207 https://www.podcastidae.com/el-charco/pastoreo-extensivo-y-biodiversidad-207/
Es vergonzoso que se acuse falsamente a científicos por hacer su trabajo y no comulgar con la religión del no-comer-carne. https://mastodon.social/@enochmm/113854766202761074