Comment reconnaître un cépage blanc dans une dégustation à l’aveugle


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Vous allez trouver dans ce podcast audio des pistes pour reconnaître un cépage blanc, dans une dégustation à l’aveugle.

Dans ce podcast :
- Ce que la couleur vous indique sur la provenance de votre vin blanc
- Comment la maturité des arômes peut vous permettre d’identifier le type de cépage
- Ce que l’acidité d’un vin vous révèle sur les cépages