Jan 26 2025 3 mins
В городе Серампор, что в Западной Бенгалии, в Индии, работает замечательная чайная, для обозначение формата которой наверняка существует какой-либо термин из городской социологии. Но я его не знаю, поэтому опишу все своими словами.
Когда-то давно — 250 лет назад по информации от местных — на тамошнем рынке работала небольшая лавка, которая торговала посудой. Потом владельцы лавки забросили ее и некоторое время она стояла закрытой. Пока примерно сто лет назад некто Нарерш Сом просто не открыл ее и не превратил в забегаловку, в которой изначально продавал локальный стритфуд, в названии которого присутствовало слово «карри», и чай. Потом Нарерш Сом умер — но сама затея показалась местным прикольной — и за прилавок встали другие старики.
Актуальные чайные новости в Телеграме.
Актуальные чайные новости на сайте.
#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости