Oct 18 2021 33 mins
Гостевые смены в барах, нужны ли они? Если да, то зачем? Если нет, то почему? Гесты — это развлечение для гостей, или больше для барменов? Не стало ли их слишком много? Не стали ли они слишком часто проводиться? Гест — это интересный опыт или просто трата ресурсов и времени?
Спорим, дискутируем, обмениваемся мнениями.
Совместный подкаст о сфере гостеприимства от Яны Айдаровой (Ты ж бармен! ) и Константина Берлинца (Drinkhacker.ru).
Подписывайтесь на Дижестив_подкаст и на проекты ребят:
Яна — инстаграм, канал в телеграме
Константин — инстаграм, канал в телеграме