Feb 21 2025 82 mins 3
Во втором выпуске нового сезона ко мне в студию придет винодел, которого я ждала как Опра Уинфри Принца Гарри - долгожданный гость, мой любимый винодел Кубани, настоящая звезда российского виноделия Алексей Толстой, известный широкой публике своими медаленосными винами в проектах «Усадьба Маркотх», совладельцем и идейным вдохновителем которого он является, и «Галицкий и Галицкий», где Алексей выступает в роли руководителя проекта.
Поговорим с Алексеем о виноделах - интерпретаторах терруаров. О том, как первым российским вином, занявшим место в портфеле виноторговой компании «Simple», стало его «Кюве №1» от «Усадьбы Маркотх». О неббиоло, который Алексей сделал по всем канонам старой школы в дубовых бутах. О двух уникальных терруарах, на которых ему выпал шанс работать и проживать таким образом ежегодно два винодельческих сезона вместо одного. О влиянии глобального потепления на виноградники. О том, почему так важно успевать ощущать вкус жизни, и почему именно старый петух лучше всего годится для французского блюда кок-о-ван (петух в вине).
Партнером третьего сезона подкаста стала цифровая платформа Cheers
Скачать мобильное приложение Cheers можно по ссылке https://cheers.su/application
Подписаться на телеграм-канал Cheers https://t.me/+Q0OlTMHJELI1MTFi
Подписаться на сообщество в ВК Cheers https://vk.com/cheers_for_all
Подписаться на Дзен https://dzen.ru/cheersup
Реклама
ООО «КИБЕР-РОМ»
ИНН 7727824451
Erid 2Vtzqve3VmX
Над выпуском работали:
Студия звукозаписи «Red Room Studio» Новороссийск
Основатель проекта «Вино и радости», влюбляющего в российское вино Евгения Озерная
Телеграм-канал проекта https://t.me/vino_radosty
