Jul 30 2024 16 mins 7
C’est une plante typique de la région bretonne. Ses fleurs sont souvent rouges, roses, parfois blanches et se révèlent avec l’arrivée du printemps, voire parfois un peu avant. En Loire-Atlantique, Thomas Bernardi a près de 5.000 plants de camélias, de quinze variétés différentes environ. Toutes ont un point commun : leurs feuilles sont utilisées pour fabriquer le thé. Sur les cinq hectares de la ferme des Landes Vivantes, les premiers théiers ont été plantés en 2018. Depuis Thomas Bernardi a développé différentes cultures et fait de cet endroit un lieu ouvert, où il reçoit le public de mai à octobre.
Au micro de Courts Circuits, il nous fait découvrir cette culture atypique, mais il partage aussi les raisons qui l’ont poussé à produire du thé. Le théiculteur nous explique aussi les réalités du prix du thé et pourquoi celui cultivé en France peut-être jusqu’à 100 fois plus cher que celui que l’on retrouve dans les rayons des supermarchés. Avec lui, nous apprenons aussi à préparer correctement le thé. Promis, ce n’est pas compliqué !
Bonne écoute !
Crédits musique :
Higher par Rojj (via icons8)
https://icons8.com/music/author/-1465
Golden Swing par Fatima Mhedden (via icons8)
https://icons8.com/music/track/golden-swing--1
