Als Gast begrüssen wir in der neusten Folge Samuel Graf, den Co-Founder von Chipeño. Die rauchige Chipotle Sauce wird zwar in der Schweiz produziert, die Idee dazu ist jedoch in Lateinamerika entstanden, wo Samuel und sein Geschäftspartner Thamon in Mexiko ihr Auslandsemester absolviert haben. Zusammen mit Kevin, dem dritten im Bunde, haben sie Kolumbien und Ecuador bereist und in einer Bar hoch über Medellin den Plan für Chipeño geschmiedet. Samuel erzählt uns, wie sie es geschafft haben, ihre Chipotle Sauce bei den grössten Detailhändlern der Schweiz in die Regale zu bringen, wie wichtig ihnen dabei Authentizität ist und was das mit ihrem Branding zu tun hat.