Intervista ad Adele Lavorata, Presidente del “Consorzio di Tutela e Valorizzazione delle Viti e del Vino Doc Bivongi”. L’area geografica ricadente sotto l’egida del Consorzio, è costituita da dieci borghi: Bivongi, Camini, Caulonia, Monasterace, Pazzano, Placanica, Riace, Stignano, Stilo e Guardavalle.
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