Aug 19 2024 47 mins
Jedzenie ma znaczenie - odcinek o tym jak żywność wpływa na świat. W tym odcinku rozmawiamy o jedzeniu: o tym skąd się bierze, jak jest produkowane i o różnych sposobach jego pozyskiwania. Przyglądamy się klimatycznym, etycznym i społecznym aspektom naszych wyborów żywieniowych i opowiadamy o możliwych rozwiązaniach z perspektywy konsumentek_ów. Niesposób mówić o jedzeniu bez tych, którzy je tworzą ale bez obaw - taki odcinek też się pojawi.
Jeśli chcecie wiedzieć więcej, zapraszamy tu:
Jeśli chcecie wiedzieć więcej, zapraszamy tu:
- https://fer.org.pl/publikacje/na-czym-polega-rws-pdf/ jak działa rws - tu zajrzyjcie jeśli chcecie lepiej zrozumieć na czym polega Rolnictwo Wspierane Społecznie
- https://kooperatywawroclaw.wordpress.com/jak-zalozyc-kooperatywe/ - a tu, żeby dowiedzieć się krok po kroku jak powstaje kooperatywa spożywcza.
- https://fer.org.pl/publikacje/klimat-na-talerzu-ksiazeczka-z-przepisami/ kuchnia roślinna - to z kolei jedna z inspiracji dla spróbowania kuchni roślinnej.
- https://polona.pl/item/ogrod-warzywny-na-200-m2-jak-z-takiego-malego-ogrodka-miec-dosyc-jarzyn-na-caly-rok-na,MTUxMjI4ODc/6/ - i jeszcze bonus- historyczna publikacja o wydajnej uprawie warzyw.