Sep 09 2024 44 mins 3
Elena Zeng è una "chef personale" che con il suo "Zenghi in the room" promette un'esperienza speciale e da scoprire con il cibo che per lei è curiosità, espressione culturale e possibilità di condivisione.
Jacopo Cirillo e Giulio D'Antona con Elena Zeng ci raccontano come la cucina e il lavoro di chef sia diventato così cool oggi, a dispetto di qualche tempo fa, quando il cuoco o o la cuoca erano mestieri di cui si parlava poco e si conosceva ancora meno. A cominciare dalle parole (quando si dice chef e quando si dice cuoco?) che possono aggiungere modi nuovi di cucinare e (forse) di mangiare.
Before It Was Cool
Un podcast di Jacopo Cirillo e Giulio D'Antona
realizzato da MONDADORI STUDIOS
A cura di Miriam Spinnato, Elena Marinelli, Danilo Di Termini
Progetto grafico di Francesco Poroli
Musiche di Bluescore Ky publishing
Registrazione e Post produzione di Stefano Di Modugno per Bluescore studio
Jacopo Cirillo e Giulio D'Antona con Elena Zeng ci raccontano come la cucina e il lavoro di chef sia diventato così cool oggi, a dispetto di qualche tempo fa, quando il cuoco o o la cuoca erano mestieri di cui si parlava poco e si conosceva ancora meno. A cominciare dalle parole (quando si dice chef e quando si dice cuoco?) che possono aggiungere modi nuovi di cucinare e (forse) di mangiare.
Before It Was Cool
Un podcast di Jacopo Cirillo e Giulio D'Antona
realizzato da MONDADORI STUDIOS
A cura di Miriam Spinnato, Elena Marinelli, Danilo Di Termini
Progetto grafico di Francesco Poroli
Musiche di Bluescore Ky publishing
Registrazione e Post produzione di Stefano Di Modugno per Bluescore studio
