In dieser Folge begrüssen wir Anna Gracia Herbst von Buy Food with Plastic. Anna hat zusammen mit ihrem Co-Founder Khalil durch die Initiative Buy Food with Plastic eine geniale Lösung für zwei von den größten Herausforderungen von unserer Zeit geschaffen hat: Plastikverschmutzung und Ernährungsunsicherheit. Anna und ihr Team machen es möglich, dass Leute Plastikmüll gegen Mahlzeiten eintauschen können – und das inzwischen bereits in drei Ländern weltweit. Ihre Vision ist eine Welt, in der jeder Mensch Wohlstand geniessen kann und alle Abfälle nachhaltig verarbeitet werden.