Tolerancja to za mało

W tym odcinku, wraz z Krysią Lewińską, wracamy do rozmowy o jedzeniu, tym razem po to, by wyjść poza naszą indywidualną sprawczość i przyjrzeć się zależnościom handlowym, prawom pracowniczym i wpływowi różnych metod rolniczych na środowisko. W rozmowie towarzyszą nam Paulina Kramarz, profesorka w Instytucie Nauk o Żywności Uniwersytetu Jagiellońskiego, członkini Rady Klimatycznej UJ i ruchu Nauka dla Przyrody, a także Państwowej Rady Ochrony Przyrody. Posłuchamy też Wioletty Olejarczyk – rolniczki, praktyczki i promotorki kooperatyw i Rolnictwa Wspieranego przez Społeczność w Polsce, praktyczki agroekologii związanej z AgroPermaLab.

Więcej w temacie:
https://agropermalab.org
https://koalicjazywaziemia.pl
https://naukadlaprzyrody.pl/
https://nyeleni.pl/
https://viacampesina.org/en/