De Smaak van Vakmanschap

Maak kennis met Mastos & Pim van de Podcast over Ambachtelijk ijs in de Lage Landen.

In de podcast De Smaak van Vakmanschap bespreken Mastos en Pim - ijsmaker en ijsspecialist - alles wat te maken heeft met Ambachtelijk ijs.

Van de laatste ontwikkelingen, nieuwe smaken, recepten, tips & tricks, opleidingen en hoe je nog beter en lekkerder ijs kunt maken.

Iedere aflevering worden recepten gedeeld en kun je deze na afloop downloaden op onze website.

Maar ze gaan ook op bezoek bij speciale gasten, zoals andere ijsbereiders, deelnemers van het Gelato Festival, - De ijswedstrijd van Carpigiani, toeleveranciers, patissiers, chocolatiers en chef-koks.

Maar jullie kunnen Mastos en Pim ook zomaar aantreffen tussen de Jersey koeien of onder een perenboom, op zoek naar de lekkerste en beste ingrediënten.

Laat je verleiden door de Smaak van ambachtelijk ijs en het Vakmanschap van de ijsbereider.

Maar nu dus eerst de introductie van Mastos & Pim zelf, het waarom van deze podcast en welke rol ze hebben binnen Carpigiani in Nederland en België.

Heel veel plezier met luisteren.