Oct 30 2024 30 mins
Précommander ma formation sur les fondamentaux de l’accueil avant le 1er décembre 2024 !
1️⃣ Présentation de l'épisode :
C’est le 100ème épisode d'Hospitality Insiders !
Qui aurait cru en mai 2021 que je serai encore là 4 saisons plus tard ?
Cet épisode spécial est l’occasion de regarder dans le rétroviseur et vers le futur.
Je vous partage une sorte de rétrospective, quelques chiffres et mes projets.
Surtout, je tiens à remercier tous les Insiders du fond du cœur, vous êtes fidèles et toujours plus nombreux !
J'exprime également ma gratitude aux invités qui donnent de leur temps et aux 6 sponsors qui m'ont accompagné jusqu'à présent.
Rendez-vous pour le 200ème !
2️⃣ Notes et références :
Xavier Thuizat, un parcours dans le vin
Tutoiement ou vouvoiement en hôtellerie-restauration
Frederique Chenevier-Triquet - Entreprendre dans la restauration après 55 ans
Nicolas Dupont, chef de réception au Four Seasons Hotel George V
3️⃣ Le partenaire de l’épisode :
Dites que vous venez d’Hospitality Insiders et Marjolaine se déplace gratuitement dans votre établissement pour effectuer un diagnostic !
4️⃣ Chapitrage :
00:00:00 - Introduction
00:01:03 - Rétrospective depuis 2021
00:02:16 - Chiffres clés de 2024
00:07:48 - La vidéo et YouTube
00:08:52 - Les sponsors
00:11:00 - Moments forts du podcast
00:17:00 - Investissement personnel
00:19:07 - La création de contenu
00:22:31 - Opportunités du podcast
00:24:48 - Projets futurs
00:27:06 - Remerciements et conclusion
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Merci de votre fidélité et à bientôt !