Jan 09 2025 5 mins 5
🎙 Bienvenue dans La Forêt des Délices, le podcast où chaque semaine, je vous emmène explorer l’univers fascinant des plantes du jardin-forêt. Ici, nous découvrons ensemble les mystères botaniques, les usages traditionnels et modernes, et les histoires étonnantes qui entourent ces végétaux extraordinaires.
Aujourd’hui, plongeons au cœur des secrets de la Schisandra chinensis, aussi connue sous le nom de "baie aux cinq saveurs". Originaire des forêts de Chine et de Russie, cette liane grimpante produit de petites baies rouges au goût unique, mêlant sucré, salé, acide, amer et piquant. Une explosion pour les papilles !
Utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle chinoise, la Schisandra est réputée pour ses propriétés adaptogènes : elle aide le corps à mieux gérer le stress et booste l’énergie. Elle est également prisée pour soutenir le foie, la concentration et même la beauté de la peau.
Savez-vous que dans l’ancienne Chine, ces baies étaient surnommées "le fruit de la longévité" et étaient réservées à l’empereur ?
Curieux d’en apprendre plus sur ses incroyables bienfaits, ses usages au jardin-forêt et quelques astuces pour l’intégrer à votre quotidien ? Écoutez l’épisode pour tout découvrir !
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