🎙️ Le voici enfin, notre débat sur le Nutri-Score !
L'idée de cet épisode est née au détour d'une conversation avec Marion Bodin, la fondatrice de Mon SuiviDiet. Je lui expliquais à quel point j'avais du mal à comprendre quelle position adopter face au Nutri-Score et que trouvais qu'il manquait cruellement de discours nuancés face à toute la polémique qu'il suscite.
Je comprends son intérêt, mais il est régulièrement controversé et décrié comme étant faussé, et n'étant pas vraiment représentatif des aliments auxquels une lettre est apposée.
C'est alors que Marion m'a glissé l'idée d'un débat ! L'idée de confronter deux positions m'a semblé génialissime (je sais, ce mot n'existe pas, mais cet épisode l'est ! ). Nous avons alors cherché deux personnes susceptibles d'échanger en toute bienveillance. 🌿
Nous avons donc opté pour Marie-Gabriel Domizi, diététicienne depuis plus de 20 ans, membre de l'ONAV (Observatoire National de l'Alimentation Végétarienne), qui s'occupe de l'éducation nutritionnelle auprès des jeunes générations.
Et Sigrid Troude, diététicienne depuis 5 ans, qui travaille au CHU de Caen, au service gastro-entérologie et oncologie, ainsi qu'en libéral en cabinet. Elle intervient également à la faculté de sport de Caen en éducation thérapeutique pour les licences STAPS, en action de prévention en entreprise et en réinsertion professionnelle. Sigrid est aussi membre de ONCODIET et déléguée régionale de l'AFDN. 🏅
Bref, elles ont toutes les deux un bagage divers et varié qui les a amenées à avoir un avis bien nuancé sur la question du Nutri-Score. ⚖️
Nous espérons que ce débat vous permettra de vous forger une réflexion plus large sur le sujet du Nutri-Score et d'aiguiser vos connaissances. 📚
N'hésitez pas à nous écrire si vous avez des questions, des réactions, nous sommes curieuses d'avoir votre avis.
Aussi, je m'excuse d'avance pour le son, il y avait beaucoup de micros d'un coup, nous avons fait au mieux, mais l'authenticité est de mise. 🎧
À bientôt sur Ma Pause Diet et bonne écoute ! 🎉
Retrouvez Marie-Gabriel Domizi sur instagram @nutriads
Lien vers l'ONAV : https://onav.fr
Livre évoqué : Manger et tais toi de Serge Hesber
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