Jul 31 2023 21 mins
Rendez-vous au cœur de l’AOP Clairette du Languedoc à la rencontre de Frédéric Fages, propriétaire du Domaine l'Anqueven à Adissan.
Découvrez le Domaine l'Anqueven qui signifie en occitan "A l’an que ven ", "A l’an prochain", le signe de pouvoir se retrouver et de rester unis : la devise de Frédéric Fages.
Fils et petit-fils de viticulteurs depuis quatre générations, c'est avec passion, avec générosité que Frédéric travaille sa terre sur trois terroirs spécifiques au coeur de son vignoble et qu’il crée des vins de France grande variété dans cette zone d’AOC Languedoc. 🍇
Frédéric, sensible à la nature et à l'environnement, propose sur son domaine de 10 hectares une production en agriculture biologique - Ecocert faite de petits rendements avec une récolte manuelle et des méthodes d’entretien naturelles dans la culture de la vigne. 🦋
Une jolie une histoire familiale autour des "anges" ses cuvées phares ... 🍷
8 chemin du Pioch
34230 ADISSAN - FRANCE
+33 (0)6 59 34 27 86
Plus d'informations sur : www.capdagde.com
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