Dans cet épisode de Com & Cru, je reçois Quentin Deffarge, vigneron et expert en stratégie commerciale, pour un échange sans chichis autour d'un sujet d'actualité: comment transformer vos cuvées en succès commerciaux ?
Voici ce qui vous attend :
-Le vrai succès d’une cuvée : pas question de flatter l’ego avec des médailles, seuls les ventes et la rentabilité comptent.
-Stop aux excuses : le contexte ou l’attachement émotionnel ne doivent pas guider vos décisions.
-Les indicateurs à suivre : ventes, marges, saisonnalité – comment les analyser pour piloter efficacement votre production.
-Faut-il changer ou arrêter une cuvée ? Quentin démonte les craintes liées à la perte de clients historiques et explique comment les accompagner dans le changement
Pourquoi écouter cet épisode ?
-Vous manquez d’objectivité sur vos cuvées ?
-Vous voulez des outils simples pour rationaliser votre production ?
-Vous cherchez des conseils pratico-pratiques applicables dès maintenant ?
-Vous êtes dans la salle d'attente du médecin et vous vous emmerdez ferme ?
Pour contacter Quentin, que je vous recommande les yeux fermés, vous pouvez :
-aller sur le site de Com & Cru
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