Feb 06 2024 13 mins 26
« Quand l’appétit va, tout va ! » est une maxime qui pourrait résumer ce podcast consacré à la restauration de toutes celles et ceux qui vont participer aux Jeux. Philipp Würz, Responsable de la restauration de Paris 2024 est venu nous parler du plus grand restaurant du monde au village des athlètes et des spécificités culinaires pendant les Jeux, en compagnie d’Amadea Kostrzewa, Manager mobilisation climat environnement de Paris 2024, qui nous éclairera sur les enjeux de développement durable qui en découlent, et d'Emmeline Ndongue, vice-championne olympique de basketball au Jeux de Londres 2012, qui témoigne pour sa part que le restaurant du village c’est du réconfort avant et après l’effort !
Bonne écoute !
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