Feb 11 2025 13 mins 1
Connaissez-vous les soba ? Ces délicieuses pâtes de sarrasin toutes fines ? Ce sont mes pâtes préférées. Sans gluten, elles me conviennent parfaitement. Évidemment, en tant que cuisinière, il me tenait à coeur de les fabriquer moi-même. Ce podcast raconte les péripéties de la recherche d'un maître soba. Vous m'accompagnez dans le voyage ?
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