Jun 09 2024 47 mins
Dans ce 7ème épisode, nous avons le plaisir de recevoir Jean-Rémy Oriol, cofondateur de l’entreprise de restauration collective Leztroy.
Comment passe t’on de la restauration traditionnelle à la restauration collective tout en conservant la passion pour la cuisine ? Jean-Rémy nous partage son parcours de conviction qui le conduira à s’associer pour proposer aux plus jeunes une restauration de qualité à base de produits de saison.
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