Jun 22 2022 35 mins 3
Dans ce nouvel épisode, nous accueillons Marion Sarlé qui est maraîchère, formatrice, youtubeuse, auteure et cofondatrice des Sourciers. En 2013, alors qu’elle mène une belle carrière au sein du groupe Citroën PSA à Buenos Aires en Argentine, Marion décide avec son mari Nicolas de changer totalement de vie. Le couple rêve de quitter la ville et les habitudes urbaines pour rejoindre la campagne française et y monter un projet fou : construire une microferme hydroponique écologique. Au fur et à mesure des rencontres et des opportunités, Marion et Nicolas atterrissent dans un petit village gersois en pointe de la préservation de la nature… le village de Lagraulet-du-Gers. C’est ici que va naître le projet des Sourciers.
Les Sourciers, c’est une serre de 600m2 dans laquelle on fait pousser des plantes, des herbes, des fleurs ou encore des tomates en hydroponie. Les Sourciers c’est aussi 600 m2 de culture conventionnelle en pleine terre. Depuis quelques années, c’est aussi devenu un centre de formation où l’on propose des stages de découverte de cette pratique agricole peu connue en France. Mais alors qu’est-ce que l’hydroponie ? Comment passe-t-on de chargée de communication ou d’informaticien dans les bureaux d’un groupe automobile à celui de maraîcher 2.0 dans un petit village du Gers? C’est ce que va nous expliquer Marion dans cet épisode du podcast avec beaucoup de simplicité et d’humilité.
Belle écoute !
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