Feb 05 2025 14 mins 12
Dans cet épisode 161 de KINOA, nous allons nous pencher sur les anti-nutriments, leurs effets sur la digestion et comment les neutraliser pour mieux en profiter.
Avez-vous déjà entendu parler des lectines, des phytates, ou encore des oxalates ?
Faut-il éviter ces molécules parfois pointées du doigt ? Et surtout, comment les gérer au quotidien et sans stress ?
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Se retrouver dans cet épisode :
00.00.55 Intro
00.01:52 Qu'est ce que les anti-nutriments ?
00.06:07 Le rôle les anti-nutriments ?
00.07.39 Comment identifier la sensibilités aux anti-nutriments ?
00.09:06 Comment réduire l’impact des anti-nutriments ?
00.11:03 3 conseils pour intégrer ces aliments riches en anti nutriment dans votre alimentation
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⮕ Lire la synthèse écrite : Végétaux, digestion et anti-nutriments : ce que vous devez savoir
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🌿 Je suis Julie Coignet, naturopathe spécialiste de la digestion et professeur de yoga.
🌿 Persuadée que la qualité de votre digestion influence votre santé et votre bien-être, ma mission à travers ce podcast est de vous aider à apprivoiser votre système digestif en comprenant comment il fonctionne mais aussi les conséquences de son déséquilibre et tout ce qui peut l’impacter de près ou de loin.
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